Pour colorer la pâte, il faut mélanger un peu de blanc avec toutes les couleurs, sauf le noir.
Pourquoi mettre du blanc, alors que la pâte est blanche à la base ?
Parce qu'en séchant, elle devient translucide, et la couleur est moins jolie une fois la pâte sèche, ce qui peut décevoir.
Pour une boule de pâte qui tient dans le creux de la main, ajoutez une pointe de blanc et un petit pois de la couleur choisie. Bien malaxer pour homogénéiser.
Vous pouvez préférer conserver quelques marbrures en pétrissant moins longtemps.
Prélevez un tout petit morceau de pâte et aplatissez le avant de le laisser sécher. Au bout de quelques minutes, il aura la couleur définitive et vous pourrez alors décider de rajouter un peu de couleur ou, au contraire, de l'éclaircir en mélangeant à nouveau un peu de pâte incolore ou un peu de blanc.
